tisdag, maj 26, 2009

Ibland blir inte saker som man tänkt sig...

En liten mammig sötnos hängande i kjolstyget + olika sockermärken + inte tillräckligt färska ägg + lite tålamod = 3 gånger misslyckad Italiensk marängsmörkräm!!! Som, ska tilläggas, jag gjort förrut utan problem.

Så där stod jag med 6 äggulor och hur många kakor finns det som har endast äggula i sig... inte så många, vad jag vet. Om någon har ett bra recept på någon äggulskaka får ni gärna maila mig.
Så därför fick det bli smörkräm.
Jag delade upp satsen i 4 delar, för att smaksätta olika.

Uppe till vänster, vaniljsmörkräm och till höger, hallon, hallonbalsamvinäger och honung. Nere till vänster nötsmörkräm och till höger kaffesmörkräm med 70% chokladkross. Blev bra till sist, men inte vad jag tänkt från början. Efter ett litet smaktest kan jag säga att hasselsmörkrämen blev min favorit, men de andra var inte dumma heller. :-)

3 kommentarer:

  1. Ja, jag vet hur det är när man känner sig stressad ibland och det finns andra som vill ha ens uppmärksamhet...:-) Intressant smakuppsättning.

    SvaraRadera
  2. Ja, var lite nyfiken på hur det skulle vara att ha lite andra smaker. Har du stängt din sida? Försökte gå in...

    SvaraRadera
  3. jag har tvärtom, många äggvitor över i frysen..
    äggulorna använder jag till chokladmousse.

    SvaraRadera