lördag, mars 31, 2018

Maja 4 år

Så har vår lilltjej blivit 4 år. Eftersom hon inte får äta mjölkprotein just nu så blev det en utmaning att göra en tårta i år.
Till sist valde jag att göra det enkelt för mig själv. Kan man inte spritsa grädde så kan man alltid göra maränger i mängder.
Sagt och gjort, det fick bli kladdkaka med maränger på.
Olof fick sitta på toppen och njuta av våren bland all snö.
Så här blev det. Ett bord med mjölkproteinfritt, glutenfritt och alternativ för veganer. Det är inte lätt att tillgodose alla behov i familjen nu för tiden. Alla var dock nöjda och glada med denna födelsedagsbuffé.
Maja var så glad med sin Olof och det var egentligen huvudsaken. Dessutom fick jag användning av mina förgätmigejblommor som jag band för flera år sen på en tårtkurs. Den som spar... ;)

tisdag, februari 13, 2018

Saffranssemla

Hoppas ni har en fantastisk fettisdag! Själv har jag äntligen fått testa det jag gått och väntat på sen i julas. Att få göra semlor av mina saffranskringlor. Det blev sååå gott!


Mandel, grädde och saffran =sant ❤

lördag, januari 20, 2018

Lakritsmaräng som bakelse

Bakade lakritsmaränger med citron idag. Marängerna fick sedan bli små bakelser med mascarpone, grädde och färska hallon. Lakrits och hallon är ju sååå gott ihop! Trevlig lördag!

måndag, januari 01, 2018

Nyårstosca


GOTT NYTT ÅR! Ser fram mot ett nytt år med en och annan kaka.