fredag, oktober 21, 2011

Kardemummakaka med recept

Bakdags! Kardemummakaka till mina kollegor, mumsigt värre! Här kommer receptet så att ni kan överraska någon med en mumsig kaka själva. :-)
En långpanna:
150 g smör
2 stora ägg
3 dl strösocker
8 dl kärnvetemjöl med fullkorn
4 tsk bakpulver
1 msk stötta kardemummakärnor
4 dl lättmjölk

Granering:
2 msk pärlsocker
1 dl mandelspån

Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner smöret. Blanda de torra ingredienserna och blanda ner i äggröran. Häll i mjölken. Lägg ett bakplåtspapper i en djup ugnsform och fördela smeten. Strö över mandlar och pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen i 20-25 min på 175 grader. Färdigt att servera till en kopp te eller kaffe.

2 kommentarer:

  1. Hej!
    Jag läser din bakblogg då och då, och tänkte passa på att tipsa om en tävling som jag har fått presentera i samarbete med Tretti.se och Nespresso. 7 stycken espressomaskiner (Latissima+ från Nespresso, till ett värde utav cirka 3000:- /st) skall lottas ut.
    Man ska bidra med ett eget recept + bild (om man vill) så är man med och tävlar. Det är ännu inte så många bidrag i tävlingen, så jag tror vinstchansen är ganska stor med dina färdigheter. Tänkte bara tipsa dig om du vill vara med och tävla!
    Här är länken till tävlingen:

    http://co-tretti.se/7-sorters-kakor/

    Glöm inte att skriva, i början utav receptet "Jag blev tipsad utav Tårtspecialisten" - för att du ska kunna vara med i tävlingen!

    Lycka till om du väljer att vara med! :-)
    Kram,
    Malin
    www.tartspecialisten.se

    SvaraRadera