måndag, mars 21, 2011

Hallon under täcke

I helgen var jag sugen på något gott, men inte för kaloririkt. Det här var perfekt.

200 g hallon
75 g kesella 10%
75 g creme fraiche lätt
1 kork vaniljessens
1-2 msk florsocker
1 näve mandelspån

Lägg de frysta hallonen i formen. Blanda kesella, creme fraiche, vaniljessens och florsocker och bre ut över. På med mandelspån och in i ugnen på 250 grader högst upp i ca 10 min, tills mandlarna får en fin brun färg.
Det var faktiskt riktigt gott och kändes inte alltför onyttigt.

Hoppas ni får en fantastisk vecka! :-)

4 kommentarer: