Pärlemospray

Snart är det jul och varför inte lyxa till en tårta med lite pärlemospray? Jag hoppas att jag ska hinna med att baka allt jag vill under december månad. Vad tänkte ni baka? För mig blir det både tårtor, pepparkakor, lussebullar och förhoppningsvis hinner jag göra lite godis också.
Just nu ser jag fram mot en rolig och lärorik helg nästa helg med bland annat de trevliga baktjejerna Ida som har bloggen chokladsockerkaka och Lisa som har bloggen sockerrus.

PME Professional Diploma Course, Sugarflowers

Igår började en mycket efterlängtad och rolig kurs hos Kakburken! Här skapas det sockerblommor på löpande band. Roligt, men pillrigt!

Gårdagen ägnades åt att göra ståndare och pistiller, det här var ungefär vad vi hann på en dag. Ser inte mycket ut för världen, men jag lovar, det var mycket jobb!

Idag har vi gjort liljornas blad och byggt vidare på våra rosor. Vi har gjort klart mini orkidéerna ( som jag inte minns namnet på) och en blomma som heter freesia som jag höll på att bli galen på!
Så här ser blommorna ut idag, efter dagens pyssel. Nu ser man i alla fall att det är blommor. :-)
30 st förgätmigej kan ju tyckas lätta att göra, men vi fick ta tid på oss själva och alla kom upp i cirka 35min BARA på att göra den gula mitten av blommorna! Snacka om att det tar tid att göra blommor.

Var inte så nöjd med färgen på rosorna, men de får duga.

Mini orkidén och freesian var ett riktigt pillerjobb.

Att släppa in mig i en tårtbutik är som att släppa in ett barn i en godisaffär, så ja, det blev ganska många nya saker också. :-) En del av sakerna var nödvändiga för kursen, men t ex bakformarna har jag tänkt att köpa länge.

Fortsättningen på kursen är nästnästa helg, så ni får se slutresultatet på söndagen den 5:e december. Det ska bli så kul att fortsätta kursen och få träffa alla igen!

Mandelkaka

Mandelkaka till släkten. Den var helt ok.

Barnsligt, rolig tårta till morfar

Min söta syster och jag fick för oss att göra en tårta till vår morfar som bor ute i Norrlands mörka skogar. Att handla tårtingredienser hos morfar är inte det lättaste i världen, med tanke på att det endast finns är två små affärer i byn. Men med många hjärtliga skratt, lite bakningsdans och påhittighet kommer man väldigt långt. :-)

Maräng- och tårtbotten med smak av choklad, mellan hallon och grädde med kakao. Morfar tyckte om sin tårta även om den såg ut som den var täckt med kaviar istället för med grädde. Hihi, den var faktiskt riktigt god!

Spök- och chokladpops

Idag fick jag ett ryck och gjorde några spökpops.

Goda? Ja! Vackra? Nej! Blev några chokladpops också, med strössel.

I chokladbollar med mandelmassa doppade

i 70% choklad med sockerpasta på toppen.