Rulltårta med Amaretto

I helgen gjorde jag en rulltårta för jag var så sugen på att baka och vi skulle bort till vänner på middag. Försökte att göra ett nyttigare alternativ, så det fick bli en rulltårta.
Tyvärr blev den lite torr, men smaken var det inget fel på. I var det amaretto, philadelfia ost, choklad och marshmallows. Som sagt, lite torr men god. Serverades med glass och kolasås.

Trodde att jag skulle få göra en tårta i helgen, men det blev inte så... nedrans.

Jaja, nu får det bli cupcakes istället, för jag måste få baka!!!

Mjölkpannacotta

Igår avslutade vi en trerätters med mjölkpannacotta med vaniljsmak och hallon, blåbär och passionsfrukt. Den var lite smaklös tyckte jag själv.
Jag måste göra en tårta eller cupcakes snart!

Lite smått och gott

Det var ett tag sen sist. Jag har börjat jobba och det har varit mycket på sistone. Trots det har jag hunnit baka och göra några sötsaker, inga tårtor eller cupcakes, men lite annat smått och gott. Indisk glass med smak av kardemumma, mums!

Äppeldessert i ugn med vitt vin, ser inte mycket ut för världen men var riktigt gott!

Chokladmuffins med mintsmak som jag bjöd arbetskamraterna på. Överst en creme cheese toppning som åkte med in i ugnen.

Igår bakade jag Lailas äppelmuffins med våra egenodlade äpplen och de var enligt mannen (har inte smakat någon själv) en hit!

Ny tårta snart, så håll ut! Tack för att ni besöker mig så ofta och skriver så fina saker på min blogg, det värmer!

En bit tårta

I går skulle vi till min pappa och se hans och fruns nya lägenhet och lite hastigt slängde jag ihop denna lilla tårta. Den blev så där.
I mintchoklad och jordgubbar, hoppas den var god i alla fall.

Maräng med choklad

Blev lite sötsugen i kväll och har velat göra dessa ett tag och nu blev det äntligen av. Min man älskar köpmaränger med choklad i, så jag hoppas att han gillar de här.

Scones

Lite glömsk... det här skulle jag ha lagt in i söndags. Då hade vi riktig mysfrukost hemma (det var länge sen sist) så jag tog tillfället i akt och bakade scones med solros- och pumpakärnor.
Till blev det marmelad med rabarber- och jordgubbssmak, philadelfiaost (som man inte ser på bilden) och caffe latte . Mums, jag och mina pojkar älskar frukostmys. :-)

Cupcakes med morötter

I kväll blev det äntligen lite tid över för bakning! :-)
Så jag gjorde cupcakes med morötter i och creme cheese frosting på. Kaninerna gjorde jag av marsipan, blommorna var kvar sen jag gjorde SATS-tårtorna.

Blev riktigt söta och smakade väldigt gott.
Som sagt, just nu är det mycket med jobb och allt, men jag bakar så fort jag får chansen.