Min systers studenttårtor

Min fina lillasyster tog studenten i år och eftersom det kom mitt i flytt så kom vi överens om att hon skulle baka botten själv så skulle jag dekorera tårtorna. Min syster älskar chokladbollar så mössorna var gjorda av chokladbollssmet täckt i vit marsipan. Det uppskattades av alla gäster och de flesta tog sig lite mössa. ;)





Jag hade gärna haft lite längre tid på mig att göra i ordning tårtorna och göra dekorationerna, men det blev lite i alla hast mellan utspring och mottagning. Hanna var glad för sina tårtor och det är huvudsaken, jag var dock inte riktigt nöjd med dem.



Grattis min fina syster, jag önskar dig allt det fina som livet har att erbjuda! :)

Doptårtor Love

I början av sommaren gjorde jag dessa doptårtor åt sockersöta Love. Förra sommaren gjorde jag bröllopstårtan åt hans fina föräldrar. :-)

 Jag fick nästan fria händer och då blev resultatet så här. I jordgubbar och glasskräm, runtom smörkräm med vaniljsmak och dekorationer i marsipan.

Det var första gången jag gjorde skor och det var pillrigt vill jag lova. Blev i vilket fall nöjd med resultatet och jag gör gärna om det igen. :-)

Jag önskar dig det bästa i livet Love, du är en liten solstråle som kommer att ge dina föräldrar mycket lycka och många skratt framöver. <3

Vita "chokladbollar" med smak av citron

Efter ett långt sommaruppehåll som blev lite längre än väntat pga datastrul så är jag tillbaka igen. Hoppas att ni har haft en fantastisk sommar och hunnit med att baka en och en annan sötsak. Nu har bloggen fått ett lyft utseendemässigt, men innehållet är fortfarande det samma, bakverk i alla dess former. Välkomna in! :-)

Innan jag gick på semester bjöd jag mina kollegor på dessa vita "chokladbollar" som jag hittade på. De fick en fräsch smak av riven citron och gick verkligen hem hos kollegorna.

Tyvärr skrev jag inte ner vad jag gjorde så jag har ingen aning om hur jag ska göra om dem igen, man lär av sina misstag. :-)

Apelsin- och mandelkaka och citroncupcakes

Som ni säkert märkt har bloggen varit lite tyst på sistone, det har varit så mycket på jobbet så jag har helt enkelt inte hunnit med att lägga in bakverk. :-) Så kan det vara ibland. Idag är jag sjuk, inget ont som inte har något gott med sig. ;-) Överst är det en apelsin- och mandelkaka, det var fösta gången jag provade receptet och eftersom jag bakade kakan i en ugn som jag inte är van vid så lyckades jag naturligtvis ha den inne för länge. Den blev rätt torr, vilket var trist, men smaken var det inget fel på.

Förrförra helgen gjorde jag cupcakes för vårens första utflykt i det gröna. Jag smaksatte dem med citron, både i smeten och i smörkrämen. 

De blev riktigt söta i de pricka formarna så jag valde att inte dekorera dem mer. Less is more. 

Snart är det snart dags för både student- och doptårta, men innan det så är det fredagsfika på jobbet.
Hoppas att ni har det mysigt i solen och att ni klarat er från envisa förkylningar. Tack för att ni besöker bloggen och tack för alla fina kommentarer, det värmer verkligen! <3

I fredags fyllde min fina lillebror 30år och det skulle naturligtvis firas med en tårta. 

 I var det körsbär och philadelfiaost med smak av vanilj. Tårtan täcktes av en ganache med mintsmak.

 Svampens fot var en burk täckt med vit marsipan. Dekorationer i marsipan och pulvermålat.

Min pappa kallade min bror svampen när han var liten, så motivet var lätt att komma på. Innan servering tog tårtan ner från foten så att hatten inte skulle trilla av. ;)

Grattis på 30-årsdagen världens bästa bror! <3

Doptårtor

I lördags döptes lilla Agnes och jag fick äran att göra hennes doptårtor.

I var det hallon och choklad.

Runtom ett lager av smörkräm med vaniljsmak.

Klädd i marsipan med dekorationer av marsipan.

Ett rosa sidénband fick klä kanten.

Hoppas att dina gäster tyckte om dina tårtor.

Grattis på dopdagen Agnes!

Påskcupcakes och kycklingar

Innan påsklovet gjorde jag dessa små påskcupcakes till mina arbetskollegor.

Mina vänner fick kycklingar i påskpresent. De var fyllda med mjuk kaka, mandelmassa och täckta med sockerpasta med chokladsmak.
Hoppas att ni haft en trevlig påsk, det har jag! :) I helgen blir det doptårtor.