Pepparkakskakor

Idag gjorde jag pepparkakskakor, blev ett påhittat recept.

För dig som tycker att det mesta på julbordet är sötsliskigt passar de här perfekt eftersom de inte är så söta.

12st                         ugnen på 200 grader

0,5 dl grädde
100 g vit choklad, hackad
0,5 dl hackade sötmandlar
2 tsk pepparkakskryddor, färdigblandad

Koka upp grädden, smält chokladen i grädden och tillsätt mandlar och pepparkakskrydda. Häll över i en skål.

Tillsätt
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
50 g smält smör
1 ägg

Blanda allt med elvisp och klicka ut 12 st kakor på bakplåtspapper.

Strö över farinsocker på kakorna.

Grädda i 10 min i mitten av ugnen.