fredag, oktober 21, 2011

Kardemummakaka med recept

Bakdags! Kardemummakaka till mina kollegor, mumsigt värre! Här kommer receptet så att ni kan överraska någon med en mumsig kaka själva. :-)
En långpanna:
150 g smör
2 stora ägg
3 dl strösocker
8 dl kärnvetemjöl med fullkorn
4 tsk bakpulver
1 msk stötta kardemummakärnor
4 dl lättmjölk

Granering:
2 msk pärlsocker
1 dl mandelspån

Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner smöret. Blanda de torra ingredienserna och blanda ner i äggröran. Häll i mjölken. Lägg ett bakplåtspapper i en djup ugnsform och fördela smeten. Strö över mandlar och pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen i 20-25 min på 175 grader. Färdigt att servera till en kopp te eller kaffe.

tisdag, oktober 11, 2011

Lite smått och gott!

Korintkakor
Födelsedagspresent till min syster som är galet förtjust i Macarons,
nu kan hon göra sina egna.
Fika till arbetskamraterna, en mumsig blondiekaka med björnbär och vit choklad.
Hoppas att ni har det bra i det vackra höstvädret.