tisdag, augusti 23, 2011

Cheesecake med banan

Snöade in på banan i somras och gjorde denna cheesecake med banansmak.
Tyvärr så var den enligt mitt tycke ganska smaklös.

Det visade sig dock att man skulle ha gjort den någon dag innan man serverade den. Den smakade betydligt mer dagen efter, synd att inte gästerna var kvar då. ;-)

söndag, augusti 21, 2011

Bröllopstårta dummy

När Anna och Rikard gifte sig så sparade vi alla dekorationer från bröllopstårtan. I somras överraskade jag dem med denna dummy.
Ett roligt sätt att föreviga ett minne på. Om ni inte minns hur tårtan såg ut från början så kan ni klicka här.

söndag, augusti 14, 2011

Banankaka och syltgrottor

När några av våra besökare kom i somras så bjöd jag på dessa gobitar. Nedan en banankaka med pecannötter, den blev jättegod och till och med min man som inte är så förtjust i banan i kaka tyckte att det var en tiopoängare.

För att få en twist på dessa små syltgrottor så använde jag rödvinbärsgelé som jag kokade förra sommaren, det blev överraskande gott.

Småkakor är underskattade, lätta att göra och goda är de också. :-)

tisdag, augusti 09, 2011

Testade Gum Paste Mix

Hej alla glada, nu är jag tillbaka igen och den närmsta tiden kommer ni att få se vad jag har sysslat med i sommar.
Även om bloggen och jag har haft semester så har det naturligtvis blivit en och annan kaka. Det första jag gjorde var att testa Gum Paste Mix, det gick sådär.

Mixen blandades med vatten och florsocker och det var lite kladdigt.

Sen blev den så här fin och slät, då skulle den vila.

Naturligtvis i en tätförslutande påse.

Efter infärgning var det dags att göra några rosenknoppar.

Jag fick inte det slutresultatet jag önskade, trots att jag vägde och följde receptet. Pasten blev inte lika elastisk som den jag brukar köpa och det tog lång tid innan den torkade. I fortsättningen håller jag mig nog till mitt "vanliga" märke ( se bild nedan).

Så var första inlägget efter sommaruppehållet gjort, jag hoppas att ni hänger med under hösten! :-) Välkomna tillbaka, hoppas att ni haft en skön sommar!