GI-cheesecake och julpynt

Den här cheesecaken med hjortron i var ett GI-recept som jag provade ur Ulrika Davidssons Ulrikas GI-helger.  Den var helt ok, men lite smaklös. Om jag gör om den igen så gör jag den nog med frysta körsbär från Garant nästa gång så att den blir lite sötare i smaken.  

Min examenstårta har nu åkt i soporna, men musen och blommorna fick pryda adventsljusstaken i år, kunde inte skiljas från dem riktigt än. Blev sött tycker jag. :)