Cheesecake med jordnötter, äppelbullar och maräng med hjortronfyllning

Har av personliga skäl inte haft lust att uppdatera min blogg på ett tag, men nu är det hög tid. 

God fortsättning på er! Den här goda cheesecaken bjöd jag på på nyårsafton. Den var både god och lätt att göra. 

I januari tog vi en tur till skogen en vacker vinterdag och då hade vi med oss de här äppelbullarna. (Recept kommer längre fram). 

När sambon och jag firade 3 år överraskade jag med 3-rätters middag som avslutades med en maräng med rostade hasselnötter fylld med hjortronkräm. En riktig höjdare!

Så där har ni sötsakerna som jag hunnit med att göra hittills i år.