Julbord+mannens surdegsvört

Nu har min man fått som han ville, en bild på ett av de surdegsbröd som han bakat. Ett vörtbröd till jul som, jag lyfter på hatten, smakade underbart gott! :-)

Själv gjorde jag mina pepparkakskladdisar, som är en personlig favorit.

Hade lite idétorka och sökte efter något nytt och spännande, hamnade på sidan Söta saker, en fantastisk baksida med många roliga recept och fina bilder.

Där hittade jag receptet på vit ischoklad. Lakritskola, som passa perfekt i de fina formarna från kalasform.

Vit fudge som fick ligga i dessa julröda formarna från kalasform.Biscotti med polkagrissmak som var sååå goda och gick åt som smör i solsken!

GOD JUL!

Hoppas alla hade en fantastisk dag igår, nu är det dags att planera nyårstårtan. :-)

Jippi, idag kom ett paket!

Idag kom ett mycket efterlängtat paket!

Tusen tack Christina för alla fina formar! Här ska göras julgodis och bakas både det ena och det andra. :-)

Alla formar är fantastiskt vackra, men min favorit är nog Påfågel för extra stora kanelbullar!

Om du är nyfiken på att få veta mer om dessa formar så besök gärna Kalasforms hemsida (länk nedan).

Återigen, tusen tack för alla fina formar, dags att baka!

www.kalasform.se

Pepparkakscupcakes med lingongömma

Igår gjorde jag cupcakes med pepparkakskladdis.
I var det lingonmousse och på toppen smörkräm med glöggsmak.

Dekorerade med söta snöflingorna och guldkulor.

Trevliga överraskningar i posten

Fick ett trevligt paket från Dansukker som innehöll olika bakprodukter! Ser fram mot att få testa florsocker med chokladsmak, vit sirap och rörsocker flor. Spännande! Tack så mycket!

Från Odense Kåkå fick jag tre värdecheckar att handla för, perfekt nu när det är dags att köpa lite Nougat till julgodiset. Tack!

Bröllopstårtor

Nu är bröllopstårtorna klara och levererade.
Ni som tycker att ni sett dem förr på min blogg, ja, det stämmer till viss del. Brudparet ville nämligen ha en tårta som såg ut som den här, men utan choklad och små blommor på.
Innehållet är också väldigt likt, men med skillnaden att dessa har ett lager av smörkräm med chokladsmak runt sig också. Klädda i vit sugarpaste och blommor i flowerpaste.

Jag valde att sätta fast silverpärlorna med en kristyrklick för att få en rand runt varje blommitt.

Brudparet var glada för sina tårtor och jag hoppas att de kommer att gillar smaken också. På huvudtårtan kommer det att sitta ett brudpar som bruden har inhandlat själv.

Jämt när jag gör en bröllopstårta så tänker jag, tänk om vi hade gift oss nu, då skulle jag ha... :-)

Grattis på er stora dag i morgon A & B!

Pepparkakståg 2010

Årets pepparkakshus, som blev ett tåg :-) är nu färdigt! Bilderna får tala för sig själva. Får se hur länge det håller med en 2,5-åring hemma. :-)

Kola + pepparkaksglass

Igår gjorde jag vanilj- , pepparkaks- och glöggkola.

Till efterrätt blev det hemmagjord pepparkaksglass.

Min mans födelsedag, smörgåstårta + kolapaj

När min man skulle fira sin födelsedag i år så önskade han sig en smörgåstårta.

Första smörgåstårtan för mig, har aldrig gjort en, men lyckades tydligen bra med smaksättningen ändå.När tårta nummer två skulle dekoreras skickade jag in min mamma och min syster i köket och jag måste säga att deras blev finare än min. :-)

För att det inte skulle bli tårta på tårta så blev det kolapaj till kaffet med lingongrädde.Min man blev både mätt och glad och det blev gästerna med, kolapajen var supergod och lingongrädde var mumsigt värre!

Kursdag nummer 4, den sista dagen :-(

Dagen började med att vi gjorde iordning våra kallor. Jag gjorde misstaget att måla mina med glitterfärg, så de fick inte vara med i min bukett. På bilden finns också min lilja som jag valde att måla orange och mina små orkidéer. ( De 3 första bilderna är tagna med min mobilkamera, så de är lite suddiga).

Vi band våra chilifrukter, björnbär, målade våra nejlikor och rosor.

Freesian målade jag gul och de stora orkidéerna fick också en gul ton.
Så här blev slutresultatet och jag kan tala om att jag var supernervös att allting skulle gå sönder efter allt arbete jag lagt ner, men det gick hur bra som helst och förutom mina blommor fick jag också ett fint diplom med mig hem.





Jag kommer att sakna alla på kursen, men jag har fått en bakkompis som nästan bor granne med mig så efter jul så kommer Ida och jag försöka att ses för att binda lite blommor! Ser redan fram mot det! :-)

Paj med vit choklad

Jag såg på Nigela för ett tag sen och hon hällde torkade bönor i formen innan hon gräddade pajen, måste naturligtvis testas...

vilket det gjordes förra helgen, gick hur bra som helst! Jag brukar alltid svära lite när pajskalet kommer ut från ugnen och sidorna kollapsat totalt, men den här gången slapp jag det. ;-) Om ni vill prova detta själva så glöm inte att lägga något mellan bönorna och degen.

Skalet fylldes med vitchokladgrädde och körsbär.

Mums!
Samma helg bakades det pepparkakor och lussebullar i vårt kök, men pepparkakorna blev aldrig spritsade och lussebullar har ni sett förr. Bilder kommer först när årets pepparkakshus är skapat.
Kan berätta att sonen tog alla formar under pepparkaksbaket och tryckte ner i en och samma degklump. Efter ett tag började han om och skapande en pepparkaka som bestod en stor degklump (en halv förpackning) med en grisform nedtryckt i mitten. Den tog ca 15 min att grädda, men min 2,5-åring strålade som en sol och deklarerade att nu var han "ättig". Vad kan man göra annat än att le! :-)

Kursdag nummer 3

Idag var det (efter en lång väntan) dags att träffa alla härliga tjejer på kursen igen! Nu var det dags att göra murgröna, än så länge ofärgade.

Vi fick sätta foderblad på våra rosor.

Göra björnbär, vilket tog en himla lång tid. ETT björnbär tog ca 20 min!
Vi hann också med att göra klart våra kallor, fyra nejlikor, början till våra stora orkidéer och chilifrukter med blad.
Det kan ju tyckas att det är lite för en kursdag, men det är inte det lättaste i världen, vill jag lova. Usch, tänk att man kan bli sååå psykad av ett orkidéblad! I morgon får ni se slutresultatet för då slutar kursen. :-(